05 juin 2006

Graines germées

Oulala... Je suis DECUE !!! Mes graines germées etaient immangeables ! Enfin en mettant 2 tonnes de vinaigrette ca pouvait à peu près passer mais enfin, vraiment pas le top niveau gout ! Ben je suis vraiment décue ! Alors évidemment, c'est comme tout c'est probablement question de gout personnel... Mais bon moi perso je n'ai pas trop envie de retenter la chose ! Alors si quelqu'un est interessé par mon germoir et mes paquets de graines, j'aimerais pouvoir les échanger contre autre chose (huile essentielle, huile végétale,... [Lire la suite]
Posté par amandina_ à 10:14 AM - - Commentaires [4] - Permalien [#]

29 mai 2006

Germoir

Ca y est ! Je l'ai !!!!!!! Ma première "tite boîte" à pourboires avait eu pour but de me financer mon judogi et ma ceinture jaune sans toucher à mon compte... Et la deuxième tite boîte s'est remplie beaucoup plus vite que prévue, résultat : je l'ai -> MON GERMOIR !!!!!!!!!! Je vais pouvoir faire des graines germées !!! Message de Pescalune sur les graines germées Ca m'a vraiment tentée, mais je ne pouvais pas trop me permettre de l'acheter avec les sousous qu'on économise, donc je me suis dit que j'allais... [Lire la suite]
Posté par amandina_ à 02:23 PM - - Commentaires [10] - Permalien [#]
08 mai 2006

Je deviens végétarienne

Bonjour !! Alors, la semaine dernière, j'ai pris une décision importante : j'ai décidé de passer la dernière étape (la 1e étant de ne manger de la viande qu'une fois par jour, la 2e une fois par semaine, et la 3e et dernière : ne plus en manger du tout) Je deviens végétarienne. Pour l'instant, je mange encore de la viande et du poisson à l'extérieur de chez moi et je n'ai informé personne. Plusieurs raisons à cela : - Je me teste : peut être que je ne serai pas capable de survivre sans mes chers petits lardons et mes... [Lire la suite]
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24 avril 2006

Vous n'aimez pas le Tofu ?

J'ai découvert une recette MMMM Miam miam. Bon, ca cuit avec des lardons... Mais ptet qu'on peut les remplacer par du tofu fumé ? LE TOFU A LA SAUCE BRUNE 1 oignon, un peu de lardons ou tofu fumé, beurre, farine, 30cl de bouillon, bouquet garni (thym + laurier + persil), sel poivre. 1 cuillère de ocncentré de tomate. 2 parts de Tofu coupées en fines lamelles. Faites rissoler un oignon émincé avec un peu de lardons et une grosse noix de beurre. Feu très doux. Quand els oignons sont cuits, retirez les oignons et les lardons... [Lire la suite]
Posté par amandina_ à 12:35 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10 avril 2006

Le lait et la crème

Nous avons fait un test avec mon petit homme, afin d'observer les réactions de nos organismes quand on supprimait les produits laitiers. Quand on supprime le lait liquide, il y a une nette amélioration de l'état de mon petit homme au niveau digestion. Moi : rien. Quand on a supprimé le beurre, la crème, le fromage et les yaourts, par contre : rien. Donc on va continuer sans lait, et on va recuisiner au beurre et à la crème. Et puis le gruyère rapé, qu'est-ce que je serai heureuse de le retrouver !!! bien sûr, j'en prendrai moins... [Lire la suite]
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03 avril 2006

Affiche 5 : Pourquoi abandonner les plats cuisinés ?

Je vous annonce officiellement que l'affiche n°5 est terminée ! La voici -- Pour ceux qui arrivent de nulle part et qui ne savent pas de quoi je parle, il s'agit de la 5e d'une série destinée à convertir un public non-initié et/ou récalcitrant aux valeurs de l'écologisme, de la simplicité volontaire et de l'humanitarisme. Il y aura une affiche par semaine ; un thème par affiche. Le but étant de trouver des arguments qui convaincront les non-initiés (et pas nous). Si vous voulez discuter sur les affiches en cours... [Lire la suite]
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27 mars 2006

Alimentation dissociée

Je me suis demandée si je devais continuer l'alimentation dissociée ou pas... (car je faisais un tri dans mes livres de recettes) Inconvénients de l'alimentation dissociée : ca complique un peu les menus (encore que, on s'habitue) je maigris (oui, pour moi c'est un inconvénient) Avantages : Nous (les francais & américains) mangeons trop de féculents. A l'origine, l'homme n'etait pas fait pour en manger... Alors c'est clair que 3 fois par jour ou même 4, c'est pas bon -pas bon du tout. L'alimentation ne nous en... [Lire la suite]
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27 mars 2006

Algues

Aujourd'hui la griotte (lien à droite) nous parle des bienfaits des algues. C'est justement cette semaine que j'avais voulu essayer : je suis allée il y a 2-3 jours au magain bio pour m'en prendre un paquet, et le monsieur m'a conseillé d'essayer une sorte de terrine aux algues, puisque je n'en avais jamais mangé. Pas encore gouté je vous avoue (chais pas pourquoi... J'ai peur !) BON. je voulais vous mettre une photo, mais devant la bonne volonté de mon ordi, j'abandonne. Si j'ai voulu essayer, c'est surtout à cause de leur taux... [Lire la suite]
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27 mars 2006

OGM

Je viens d'entendre à l'instant (aux infos) que les viandes, lait et oeufs ne sont pas concernés par l'obligation d'afficher une présence d'OGM... donc attention, si vous vous méfiez des OGM, méfiez vous également des viandes, du lait et des oeufs ! Cherchez le signe AB (agriculture biologique)
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27 mars 2006

Affiche 4 : légumes de saison

Je vous annonce officiellement que l'affiche n°4 est terminée ! La voici -- Pour ceux qui arrivent de nulle part et qui ne savent pas de quoi je parle, il s'agit de la 4e d'une série destinée à convertir un public non-initié et/ou récalcitrant aux valeurs de l'écologisme, de la simplicité volontaire et de l'humanitarisme. Il y aura une affiche par semaine ; un thème par affiche. Le but étant de trouver des arguments qui convaincront les non-initiés (et pas nous). Si vous voulez discuter sur les affiches en cours... [Lire la suite]
Posté par amandina_ à 01:47 PM - - Commentaires [6] - Permalien [#]